川越達也シェフ監修 本格新春おせち ABCかうも

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川越達也シェフ新春おせち

川越達也シェフ監修のこだわり本格新春おせち

豪華絢爛な川越達也シェフプロデュースの本格おせち!品数は実に47種類と豊富なおせち料理です。
定番の食材だけではなく、北海道の食材をふんだんに使用し、日本三大珍味も盛り込んだ豪華なおせち。丸ごと入れたローストビーフは、ご家庭で切りたてのジューシーさを楽しんでもらいたいという、シェフおすすめの逸品。

【壱の重】海の幸と山の幸をバランスよく盛り込みました。定番の黒豆や田作煮、数の子も入っています。
【弐の重】やさしい味付けの煮物やぶりの照焼や鮭の幽庵焼といった魚を中心にこだわりの食材で仕上げました。
【参の重】黒毛和牛ローストビーフや北海道産雲丹のにこごり、いかこのわた和え等、豪華食材が目白押し。

他にも北海道の食材を使った「蝦夷あわび割烹煮」はカットせずに贅沢にまるごと1個!川越シェフの故郷の味「宮崎鶏の照り焼き」もおすすめです。

川越達也シェフ監修 本格新春おせちの内容

【内容量】3段重 全47種類
【サイズ】木製重箱21.0×21.0×5.5cm
【お品書き】北海黒豆、北海豆きんとん、寿栗、鮎笹巾着、金柑、本からすみ、ロブスター、小鯛俵焼、鶏照焼、数の子、一口昆布巻、バイ貝甘煮串、焼帆立、田作り煮、鱈の子旨煮、のし梅風梅串、鮭幽庵焼、ぶり照焼、百合根甘露煮、若桃甘露煮、梅餅松葉串、梅麩、穂付竹の子、椎茸旨煮、海老高野、の巻(ほうれん草)、手まり湯葉、合鴨白味噌風味、有頭海老煮、棒鱈煮、本ズワイガニ爪カニ酢、焼とうもろこし新丈、いくら、彩り紅白なます、白花豆、さんま龍皮巻、たらマリネ、金時豆、伊達巻、ローストビーフ、赤蒲鉾、白蒲鉾、北の華松前、雲丹にこごり、いかこのわた和え、餅玉すだれ
【アレルギー物質を含む特定原材料】原材料の一部に小麦・乳・卵・えび・かにを使用
【お召し上がり目安】3~4人前
【付属品】北海道産いくらの醤油漬け70g
【解凍の目安】冷蔵庫内、または冷暗所にて約24時間 ※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください
【賞味期限】2014年1月31日(要冷凍)
【生産国】日本

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